Dziś kolejny przepis, który idealnie sprawdza się w kuchni studentów. Osobiście jeszcze nie studiuję, ale moja siostra, która jest studentką często robi to danie, ponieważ jest szybkie w przygotowaniu- co najważniejsze dla zabieganych studentów, smaczne i syte, Jest to makaron ze szpinakiem i kurczakiem.
Składniki:
- 1/4 paczki makaronu
- 8-10 kostek szpinaku ( ja daję mrożony)
- 1/8 litra śmietany
- 1/2 pojedynczej piersi z kurczaka
- 2 średniej wielkości ząbki czosnku
- sól/vegeta
- pieprz
Przygotowanie:
Makaron ugotuj al'dente. Kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż przyprawionego solą ( lub vegetą) i pieprzem, a później dodaj pokrojony w drobną kosteczkę czosnek. Gdy czosnek będzie już dobrze podsmażony dodaj szpinak i podsmażaj aż się roztopi (mrożony). Potem zalej to wszystko śmietaną i chwilę trzymaj na ogniu. Na koniec dodaj makaron i wszystko dokładnie wymieszaj.
*Można dodać kawałek sera mozzarelli, wtedy fajnie się ciągnie ;)
Smacznego!
Aneta
